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日式餐廳裝修案例

 本次為日式餐廳裝修設計方案,在日式餐廳設計中,設計師提出了兩個概念,即向心性,東方性,向心性利用空間的高度,入口高,后面低,強調了空間的透視感,有透視感的空間可以對人群產生更大的導向性,東方性以多層重疊的屋檐,構成動態感的天花,以此表現空間的層次感。

 

  

日式餐廳外觀裝修設計效果圖

 

 

  日式餐廳外觀設計:銀飯屋即是餐廳的logo,也是餐廳主營的方向,銀飯是一種米飯好吃的標準,要做出銀飯除了烹煮過程有講究之外,對大米的選取也有要求。

  

 

日式餐廳入口裝修設計效果圖

 

 

  日式餐廳入口設計:餐廳入口的層高相對較高,然后依次向后遞減,這是考慮到讓客戶有一種從外向內的既視感,其實對于人本身沒有什么影響,但視覺上有很大的沖擊。

  

 

日式餐廳餐桌裝修設計效果圖

 

 

  日式餐廳餐桌設計:四人桌位于空間的中央區域,兩人桌位于空間的邊緣區域,這也是根據客戶的人數與屬性決定的,兩個人喜歡安靜,在邊緣區域避免被打擾,其他的也不外如是。

  

 

日式餐廳展示區裝修設計效果圖

 

 

  日式餐廳展示區設計:展示區擺放著各式各樣的農作物,之所以這樣設計,是希望讓城市的人們,可以看到農作物的真實面貌,滿足一下大家的好奇心。

  

 

日式餐廳餐區裝修設計效果圖

 

 

  日式餐廳餐區設計:餐區、吧臺、展示區構成一個就餐區域,在這里客戶可以看到,農作物是如何從源頭到做成熟食,這樣的過程讓客戶吃的更香,讓客戶感受到生活的美好。

  

 

日式餐廳餐區裝修設計效果圖

 

 

  日式餐廳餐區設計:從側角看整個空間呈不規則分布,客戶在就餐區可以清晰的看到每一個區域,這樣設計是為了讓客戶吃的放心、吃的安心。

  

 

日式餐廳吧臺裝修設計效果圖

 

 

  日式餐廳吧臺設計:吧臺可以清晰的看到廚師的一舉一動,從這一點也可以看出餐廳的信心,廚師從開始做到端上來,每一個細節都躲不過客戶的眼睛,讓客戶參與其中。

  

 

日式餐廳吧臺裝修設計效果圖

 

 

  日式餐廳吧臺設計:開放的吧臺與廚房相連,在這里可以清晰的看到廚房里面的一舉一動,這就要保證廚師的素養與餐廳的管理,這也在變相的倒逼企業越來越正規。

  

 

日式餐廳廚房裝修設計效果圖

 

 

  日式餐廳廚房設計:整個廚房的空間高度,維持原本的空間高度,之所以這樣設計,設計師是希望給廚師一個敞亮的空間,以人為本也是餐廳不斷成長的企業理念。

 
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